Pengendara.com—Kini hadir wisata kuliner baru di daerah Sukabumi yang menjadi destinasi favorit para penikmat makanan tradisional, bernuansa natural, estetik dan asyik buat hang-out. Namanya Resto Tepi Kali. Tempat ini menyajikan suasana yang adem tenterem dengan atmosfer klasik bangunan-bangunan khas jawa berupa rumah Joglo. Berada di sini kita seperti refreshing dalam kawasan pedesaan asri lengkap dengan bunyi gemericik air aliran sungai yang menenangkan.
Makanan yang disediakan Resto Tepi Kali dominan tradisional dan masakan rumahan yang enak-enak. “Kami menyediakan makanan tradisional atau makanan rumahan yang mungkin jarang kita temui di kota-kota besar, bikin kangen, terutama orang-orang perantauan, atau orang Jakarta atau orang di kota besar yang ingin menikmati dan mencari hidangan masakan rumahan,” kata Agi Sugianto, pemilik Resto Tepi Kali.
Resto Tepi Kali berlokasi di Kampung Cisusukan, Desa Kompa, Kecamatan Parungkuda, Kabupaten Sukabumi. Menu hidangannya komplet khas Jawa Tengah, Jawa Barat hingga racikan kopi dari berbagai daerah siap kita nikmati bersama.
“Kalau dalam istilah dulu dapur emak, kita sajikan ingkung, perpaduan antara Jawa Sunda, ada istilah menu botram terus ada kopi jadul, Kopi Robusta yang kita rebus, ala Kopi Klotok, kita juga ada Arabika yang kita sajikan tubruk, kita benar-benar menyajikan suasana nyaman, makan enak, ngopi yang nikmat, Ma Enak Pi Nikmat,” kata Agi tersenyum.
Masakan rumahan menjadi signature resto tersebut karena ownernya memang suka kulineran ke banyak daerah, dari Batam sampai Makassar. “Saya sudah telusuri makanan khasnya. Ini sebenarnya modifikasi dari yang saya rasakan dan saya jelajahi di daerah-daerah,” tambah Agi.
Untuk itu, di restonya Agi menyuguhkan menu yang pernah dia cicipi kenikmatannya, seperti Kopi Klotok, kemudian ke Kampung Mataraman, Kandang Ingkung.
“Saya cari sisi uniknya bagaimana saya eksplor makanan tradisional khas rumahan, makanya di sini ada Ingkung modifikasi dari Kandang Ingkung yang di Yogyakarta, ada kopi modifikasi Kopi Klotok yang ada di sana juga,” cerita Agi.
Pria yang juga berada di balik suksesnya para artis dan penyanyi seperti Trio Macan, Dara Ayu, Maulana Ardiansyah, dan lain lain ini mengaku mengadaptasi semua makanan tersebut untuk kemudian memadukannya dengan suasana resto yang nyaman bagi semua kalangan.
“Kita adaptasi dan modifikasi khas sini khas Parungkuda, mudah-mudahan ini bukan hanya tempat tongkrongan anak muda, khas Sukabumi dan sekitarnya tapi juga kota besar lainnya,” kata Agi. Harganya terjangkau, pokoknya ramah di kantong. Resto Tepi Kali memang asyik untuk tempat nongkrong anak muda hingga rekreasi bersama keluarga, bahkan beragam acara juga bisa diadakan di resto ini.
